2012. május 2., szerda

Beneveztem a SAD -ra ( Süss! Alkoss! Díszíts!)

.




Már elég régen olvasom  TücsökBogár blogját , ahol mindig nagyon finom süteményeket talál az ember.  És ott találtam ezt a felhivást"Karamella, mert szeretem"  Mi pedig nagyon szeretjük a karamellás édességet. Az egyik legnagyobb családi kedvenc a karamell puding. De most olyan süteményt kellett sütni, ami még nem szerepelt a blogon. Így aztán vasárnap megsütöttem a karamell szeletet és beneveztem vele TücsökBogár játékába.

Íme a recept.


Karamelkake: (Karamell szelet)

Tészta:
3 dl cukor
3 tojás
3 tk vaniliás cukor
3 tk sütőpor
3 ek karamell szósz
6 dl liszt
225  gr olvasztott vaj
225 dl tej
Máz:
300 gr porcukor
100 gr olvasztott vaj
1 ½ ek karamell szósz
3 ek kávé
3 tk vaniliás cukor

A cukrot, a v. cukrot és a tojásokat habosra keverjük, majd folyamatosan keverve hozzáadjuk a tejet és a karamell szószt, majd belekeverjük a sütőporral elkvevert lisztet és a végén az olvasztott vajat. Sütőpapirral bélelt tepsibe simitjuk.
Előmelegitett sütőben, középen 180° C-on 30-40 percig sütjük.
A mázhoz valókat összekeverjük, majd a kihült süteményre kenjük.  A máz száradása után felszeleteljük.








.

8 megjegyzés:

TücsökBogár írta...

Nagyon szépen köszönöm, hogy részt vettél a játékban! :) Nagyon finom sütit alkottál! Egy kérdésem lenne vele kapcsolatban. A karamell szósz az a sűrített tejből főzött karamell?

Szilvi írta...

Nagyon guszta! Kár hogy nálunk csak én vagyok karamellrajongó.

Luca írta...

Nem, ez csak simán olvasztott cukor. Lehet készen kapni. De itthon is simán meg lehet csinálni, éppen annyi vizet kell tenni a piritott cukorhoz, hogy ne álljon össze amikor megszilárdul.

Luca írta...

Csináld meg fél adagból. Egyébként én is megjártam, mert azért sütöttem ezt, hogy Tamásnak legyen mit elvinnie. Becsomagoltam neki, mire mondta, Anya tudod, hogy én nem vagyok oda karamallás dolgokért......... Na, így kénytelenek vagyunk mi megenni :)

Tücsök Bogár írta...

Köszönöm szépen a választ!

Luca írta...

:)

teller-cake írta...

Nagyon finomnak néz ki és tetszik a blogod is, örülök, hogy idetaláltam! :-)

Luca írta...

Én is örülök. Gyere máskor is :)
A süti nagyon finom, könnyű. A gyerek zsúrok egyik "tartozéka"

Megjegyzés küldése