Pénteken olvastam és megcsodáltam Trollanyu blogján ezt a sütikét és szombaton meg is sütöttem. Mondhatom nem bántam meg. Nagyon ízlett a kókusz és a citrom párosítása. Egyedül Nóri fanyalgott miatta, mert ő nem szeret semilyen citromos dolgot. Készitettem hozzá vanilia szószt is, így aztán teljes volta az íz gyönyör.....
Trollanyu receptjén annyit változtattam, hogy nem tettem bele csak 20 dkg vajat.
Citromos-kókuszos brownie
Hozzávalók:
25 dkg puha vaj
4 tojás
4 tojás
18 dkg cukor
22,5 dkg liszt
pici só
10 dkg kókuszreszelék
2 citrom reszelt héja
0,6 dl friss citromlé
1 tk. vanília kivonat (1 vanília rúd)
porcukor a szóráshoz
A puha vajat a cukorral kikevertem, egyenként hozzáadtam a tojásokat, majd a többi hozzávalót.
Sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm-is tepsibe tettem és előmelegített sütőben 180 ° C-on 30 perc alatt megsütöttem. Nagyon finom, jól érezni benne mindt a citrom és mind a kókusz ízét.
Én nem szórtam porcukorral. Anélkül is nagyon finom .
No, erre benevezek! Igaz most nincs itthon biocitrom, de egy kis vegyszert bevállalok a nem bio héjából, mert igen jól néz ki :-))
VálaszTörlésÁgi
hőlég keverés, vagy alsó-felső sütés a 180 fok 30 perc????
VálaszTörlésÁgi, én légkeverésessel csináltam. Pont jó volt a 30 perc
TörlésNa, ez finom lehet, én is ki fogom próbálni, mert szeretjük a citromot is meg a kókuszt is......
VálaszTörlésDe hány tojás kell bele???
VálaszTörlésDe jó, hogy írtad. Nem tudom hogy maradt ki belőle a 4 tojás.
TörlésHú, itt vagyok a konyhában, hány tojás? Egészben, vagy valami variációban?
VálaszTörlés4 tojás, egyenként, jól elkeverve a cukros vajjal.
TörlésNagyon szép lett, örülök, hogy ilyen gyorsan megsütötted:) Nem mindenki szereti a citromot, fanyalgók nálunk is mindig vannak:)
VálaszTörlésAmikor olvastam nálad, rögtön elképzeltem az ízét.... Siettem megsütni ?)
TörlésNóri kriminális. Pl. nem szeret semilyen almás sütit sem....
Ez valóban nagyon finom lehet a napokban elfogom készíteni!Köszi a receptet!
VálaszTörlésMajd írd meg, hogy ízlett :)
TörlésNyami... Nekem gyanús ez a 22,5 dkg.... Nem dl-ben volt megadva váletlenül az eredetiben a cukor, liszt és kókusz?:) Kényelmes vagyok:D.
VálaszTörlésSajnos nem dl-ben. Ki kell mérni.....
TörlésEz nagyon jól hangzik, a kókuszos nálunk is menő, az utóbbi időben pedig oda vagyok a citromos ízért, úgyhogy mentve a recept. Töredelmesen bevallom, hogy már várom, hogy milyen finomsággal lepsz meg bennünket, így virtuálisan, sőt külön mappát nyitottam Luca receptjei címmel.
VálaszTörlésNagyon kedves tőled. Majd igyekszem megtöltetni a mappádat....
Törlés