2013. június 10., hétfő

Citromos-kókuszos sütike




Pénteken olvastam  és megcsodáltam Trollanyu blogján ezt a sütikét  és szombaton meg is sütöttem. Mondhatom nem bántam meg. Nagyon ízlett a kókusz és a citrom párosítása. Egyedül Nóri fanyalgott miatta, mert ő nem szeret semilyen citromos dolgot. Készitettem hozzá vanilia szószt is, így aztán teljes volta az íz gyönyör.....
Trollanyu receptjén annyit változtattam, hogy nem tettem bele csak 20 dkg vajat.

Citromos-kókuszos brownie

Hozzávalók:
25 dkg puha vaj
4 tojás
18 dkg cukor
22,5 dkg liszt
pici só
10 dkg kókuszreszelék
2 citrom reszelt héja
0,6 dl friss citromlé
1 tk. vanília kivonat (1 vanília rúd)
porcukor a szóráshoz
A puha vajat a cukorral kikevertem, egyenként hozzáadtam a tojásokat, majd a többi hozzávalót.
Sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm-is tepsibe tettem és előmelegített sütőben  180 ° C-on 30 perc alatt megsütöttem. Nagyon finom, jól érezni benne mindt a citrom és mind a kókusz ízét.  
Én nem szórtam porcukorral. Anélkül is nagyon finom .





16 megjegyzés:

Marcsi és Ági írta...

No, erre benevezek! Igaz most nincs itthon biocitrom, de egy kis vegyszert bevállalok a nem bio héjából, mert igen jól néz ki :-))
Ági

Marcsi és Ági írta...

hőlég keverés, vagy alsó-felső sütés a 180 fok 30 perc????

BORI írta...

Na, ez finom lehet, én is ki fogom próbálni, mert szeretjük a citromot is meg a kókuszt is......

BORI írta...

De hány tojás kell bele???

Luca írta...

Ági, én légkeverésessel csináltam. Pont jó volt a 30 perc

Luca írta...

De jó, hogy írtad. Nem tudom hogy maradt ki belőle a 4 tojás.

Marcsi és Ági írta...

Hú, itt vagyok a konyhában, hány tojás? Egészben, vagy valami variációban?

Luca írta...

4 tojás, egyenként, jól elkeverve a cukros vajjal.

trollanyu írta...

Nagyon szép lett, örülök, hogy ilyen gyorsan megsütötted:) Nem mindenki szereti a citromot, fanyalgók nálunk is mindig vannak:)

Luca írta...

Amikor olvastam nálad, rögtön elképzeltem az ízét.... Siettem megsütni ?)
Nóri kriminális. Pl. nem szeret semilyen almás sütit sem....

Ábrahámné Éva írta...

Ez valóban nagyon finom lehet a napokban elfogom készíteni!Köszi a receptet!

Fidike írta...

Nyami... Nekem gyanús ez a 22,5 dkg.... Nem dl-ben volt megadva váletlenül az eredetiben a cukor, liszt és kókusz?:) Kényelmes vagyok:D.

Zsigvica írta...

Ez nagyon jól hangzik, a kókuszos nálunk is menő, az utóbbi időben pedig oda vagyok a citromos ízért, úgyhogy mentve a recept. Töredelmesen bevallom, hogy már várom, hogy milyen finomsággal lepsz meg bennünket, így virtuálisan, sőt külön mappát nyitottam Luca receptjei címmel.

Luca írta...

Majd írd meg, hogy ízlett :)

Luca írta...

Sajnos nem dl-ben. Ki kell mérni.....

Luca írta...

Nagyon kedves tőled. Majd igyekszem megtöltetni a mappádat....

Megjegyzés küldése