Annyit változtattam rajta, hogy nem cseresznyés, hanem epres lett.
Hozzávalók:
1 kg házi túró
10 dkg nyírfacukor
10 dkg kókuszreszelék
5 tojás
10 dkg margarin a forma kikenéséhez
15 dkg cseresznye csipet só a tálalásoz nyírfacukor por
A túrót tegyük egy tálba és törjük át. A kókuszreszeléket robotgépben vagy kávédarálóban őröljük meg. Kenjünk ki egy kb. 25 centi átmérőjű formát margarinnal és szórjuk meg a "kókuszliszttel". A többi margarint olvasszuk fel és adjuk a túróhoz a kókusszal együtt. Öntsük bele a nyírfacukrot, adjuk hozzá az 5 tojás sárgáját. Az egészet alaposan keverjük össze. A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá és óvatosan forgassuk a túróba. Simítsuk a keveréket az előkészített formába. A cseresznyét mossuk meg, szárazzuk le és magozzuk ki. A szemeket osszuk el a torta tetején, kicsit nyomkodjuk bele. 160 fokra előmelegített sütőben kb. másfél óra alatt sül meg. Akkor készült el, amikor arany színű lesz a teteje, és a széle kicsit már elválik a forma szélétől. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral. (Nyírfacukor porral). Egy-két órára betéve a hűtőbe még finomabb.
Jónak néz ki!!! És biztosan finom is.
VálaszTörlésÉn tegnap zsömléket, ma kalácsot sütöttem....
Nagyon finom. És nincs benne liszt.
TörlésNagyon tetszik, imádjuk a túrót, meg az epret is. Nálatok lehet túrót venni, hol? Oda költözöm:)
VálaszTörlésOlyan igazi, magyar túrót nem. De a cottage cheese elmegy túrónak. Egyébként avédeknél szoktam venni, annak kicsit más íze van, de a túrós dolgokhoz kiváló.
TörlésJa, cottage cheese-t szoktam venni én is, sok mindenhez jó tényleg:) Már azt hittem igazi túró lelőhelyed van:)
TörlésJa, amikor otthon vagyunk :D Szoktam hozni és lefagyasztani.
TörlésMár mentettem is, nem csak jól hangzik, de gluténmentes is! :)Biztos finom más gyümölcsökkel is.
VálaszTörlésGondoltam rád, amikor megláttam a receptet. Az biztos, hogy minden gyümölccsel finom.
TörlésHú de jó kis receptet tettél fel megint! Hamarosan hadba állok és ki fogom próbálni! Gyümölcsös, túrós minden együtt van amit mi is szeretünk! :)
VálaszTörlésAndikám ezt félbénán is meg tudod sütni.Garantáltan ízleni fog. Én tettem még bele egy citrom reszelt héját, mert nekem a túrós süti elképzelhetetlen e nélkül.
Törlés