2014. február 22., szombat

Zebratorta Tücsökbogártól kicsit átalakítva....




Szerelem volt első látásra ez a torta. Tücsökbögár blogján láttam paleo változatban. Valami csodásan néz ki. Az enyém is zebracsíkos lett, de nem annyira, mint az övé. Valószínűleg picit más az íze is, mert nem volt itthon annyi kókuszkrém amennyi kellett volna, így tejfőllel készült és cukor helyett stivia cukorral. De így is isteni finom.

Hozzávalók:

60 dkg túró
4 dl tejföl
7 dkg  steviacukor
4 db tojás
1,5 dl étolaj (én mogyoró olajat használtam)
15 dkg darálatlan mál
1 db citrom reszelt héja és leve

Kikevertem a tojásokat a cukorral, majd hozzáadtam a túrót, tejfölt és a citromot, olajat. Ezután a masszát két részre osztottam és az egyikbe belekevertem a mákot. A  24 cm-is tortaforma közepére egy merőkanál fehér tésztát öntöttem, majd ennek a közepébe egy merőkanál mákosat, majd megint a fehéret, amig mindkét tészta elfogy. Szépen szétterül a két különböző szinű tészta és ez adja a zebracsíkokat. Előmelegített sütőben, 160 °C-on  50-55 percig sütöttem.





A darálatlan mák miatt vált érdekessé ez a torta, De bátran állithatom, hogy nagyon finom és szívből ajánlom kipróbálásra.





12 megjegyzés:

trollanyu írta...

Nagyon jó lett, túrós is, mákos is, az már nem lehet rossz:)

Zsigvica írta...

Ínycsiklandó!

Luca írta...

Igen, én is így gondolom. Miután a fiúk megjöttek este, alig maradt belőle.

Luca írta...

Az. Tessék megsütni :)

Tücsök Bogár írta...

Örülök, hogy elkészítetted! :)

Luca írta...

Nagyon sok sütikédet megcsináltam és mind nagyon izlett mindenkinek :)

ancsapancsa írta...

Ezt a technikát a szappanöntésben is alkalmazzák. :-)

Biztos finom.

Luca írta...

Csináltál már zebra szappant?

Ábrahámné Éva írta...

Ez valami csúcs!!!!!!!!Nagyon finomnak tűnik!

Luca írta...

Remélem kipróbálod!

teller-cake írta...

Luca, ez csodálatos!!! Csak azt nem értem, hogy milyen kókuszkrém nem volt bele elég? Vagy az az eredeti receptben van?

Luca írta...

Igen, az eredeti recept kókusz krémmel készül, de nekem nem volt annyi itthon, amennyi kellett volna bele és nem akartam a tejföllel keverni. Gondoltam először csak egyfajtával csinálom meg. De ma vettem kókuszkrémet, úgy, hogy jön majd az eredeti változat is.

Megjegyzés küldése